日本熟成脫水膜

【商品介紹】

低吸收熟成脫水膜(藍盒) 

適合處理解凍後的食材、刺身或易變壞的食材

低吸收度可使食材水份不會過度收,給予保鮮的作用

高吸收熟成脫水膜(綠盒)

適合處理魚刺身、解凍食材、一夜干、肉類等

使用方便 只需用脫水膜包裹食材便可

有效去除魚貝類和肉類中多餘水分或腥臭味

多餘水份吸收後

食材鮮味變得更濃縮

延長生鮮類食材的保存、降低耗損

可在冷凍狀態下吸收食材的水份 

不破壞食材本身的結構

水份減少後 食材的醃製或烹煮時間也可大大縮短

較不是用於本身水份較少、或已有鹽醃製的食材

【商品規格】

日本低吸收熟成脫水膜(藍盒) 30枚入  每張25*35cm

日本高吸收熟成脫水膜(綠盒) 36枚入  每張18*25cm 

材質：水飴、海藻提取物

產地：日本

【保存期限】

無保存期限(除人為因素外)