鑄鐵盤組

【商品介紹】
產品採用純鐵料精鑄而成
表面經過特殊易潔高溫材料處理
塗層確保承受260度左右高溫
電磁爐、IH爐皆適用
產品使用廣泛 不僅適用於餐飲行業 還適用家庭烹飪


【商品規格】
YY0851-1 鑄鐵韓式高耳方盤 12.5x12.5cm
YY0851-3 木墊-桃木 15x13cm

YY0861-1 鑄鐵韓式高耳長方盤 16x11cm
YY0871-1 鑄鐵韓式高耳長方盤 20x12cm 深度2.7cm 重量約1000g
YY0861-3 木墊-桃木 18x11.5cm
YY0871-3 木墊-桃木 22x13cm

YY2008-1 鑄鐵反口盤(正方) 20x20cm
YY2008-3 木墊-桃木 25x23x2cm


YY2088-1 鑄鐵圓盤18cm 上直徑約18cm 底徑約16.5cm 外高約2.2cm 內高約2cm
YY2000-1 鑄鐵圓盤20cm
YY2001-1 鑄鐵圓盤22cm 內高約1.3cm唷 外高約 1.6cm
YY2002-1 鑄鐵圓盤24cm
YY2003-1 鑄鐵圓盤26cm
YY2088-3 木墊-桃木 22x20x2cm
YY2000-3 木墊-桃木 24x21.5x2cm
YY2001-3 木墊-桃木 26.5x23.5x2cm
YY2002-3 木墊-桃木 28x26x2cm
YY2003-3 木墊-桃木 30x28x2cm

YY2010-1 鑄鐵雙耳扒盤 21cm
YY2011-1 鑄鐵雙耳扒盤 23cm
YY2012-1 鑄鐵雙耳扒盤 25cm
YY2013-1 鑄鐵雙耳扒盤 27cm
YY2010-3 木墊-桃木 30x23.5x2cm
YY2011-3 木墊-桃木 32x25.5x2cm
YY2012-3 木墊-桃木 34x27.5x2cm
YY2013-3 木墊-桃木 36x29.5x2cm

YY2007-1 鑄鐵反口盤(長方) 27x18cm
YY2007-3 木墊-桃木 32x21x2cm

YY2025-1 鑄鐵手挽煎盤 30cm 高約3cm
YY2025-2 木墊 32.7x32.7cm

YY2045-1 鑄鐵花邊蛋形盤 22x13cm
YY2046-1 鑄鐵花邊蛋形盤 25x15cm
YY2047-1 鑄鐵花邊蛋形盤 28x17cm 重量1135g
YY2045-3 木墊-桃木 29x16.5x2cm
YY2046-3 木墊-桃木 31x18.5x2cm
YY2047-3 木墊-桃木 35x20x2cm 重量667g

YY2049-1 鑄鐵雙耳條紋底圓盤 24cm 內徑22.5cm 外徑23.7cm (含手把)長約28.6cm 深約1.6cm 外高約2.2cm
YY2050-1 鑄鐵雙耳條紋底圓盤 26cm 內徑約25公分
YY2049-3 木墊-桃木 37x28x2cm
YY2050-3 木墊-桃木 38x30x2cm

YY2055-1 鑄鐵日式長方盤 17x11cm
YY2056-1 鑄鐵日式長方盤 19x12cm
YY2057-1 鑄鐵日式長方盤 21x13cm
YY2058-1 鑄鐵日式長方盤 25x15cm
YY2055-3 木墊-桃木 22x12.5x2cm
YY2056-3 木墊-桃木 25x14.5x2cm
YY2057-3 木墊-桃木 29x16x2cm
YY2058-3 木墊-桃木 34x18x2cm

YY2098-1 鑄鐵圓盤 15cm
YY2098-3 木墊 22x17.5x2cm

YY2142-1 鑄鐵斜邊盤 25x18cm
YY2142-3 木墊-桃木 30x21x2cm

YY2143-1 鑄鐵單柄蛋形盤 25x18cm高3.5cm 含手把全長38cm 內徑23.5*17.1cm 內高1.7cm
YY2143-3 木墊-桃木 32x20x2cm

YY2160-1 鑄鐵斜邊圓盤(深) 24cm 高約4.6cm
YY2160-3 木墊-桃木 30x27.5x2cm

YY2162-1 鑄鐵斜邊圓盤(淺) 27cm
YY2162-3 木墊-桃木 36x31.5x2cm

YY2165-1 鑄鐵雙把手圓盤 15cm 上內徑14.3cm 含手把19cm 下內徑12cm 高2.5cm
YY2166-1 鑄鐵雙把手圓盤 20cm 含手把24cm 下內徑18cm 高2.2cm 內高2cm 重量1100g
YY2165-3 木墊-桃木 22x17.5x2cm
YY2166-3 木墊-桃木 27x22.5x2cm

YY2170-1 鑄鐵烤盤(正方)/不含竹手把 22cm
YY2170-5 竹把手
含竹手把的重量約1.9kg

YY2171-1 鑄鐵烤盤(長方)/不含竹手把 35x20cm
YY2171-5 竹把手
含竹手的重量約2.3kg


【注意事項】
鐵氟龍塗層
嚴禁空燒以免破壞塗層
塗層超過260度會變質

鑄鐵冷卻後才可以沖水清洗
熱鍋時沖水溫差溫差太大可能會破壞塗層
使用時酸性物質不要煮太久
酸性食物煮太久可能會破壞塗層


【保存期限】
無保存期限(非人為因素外)