商用黑鐵平底鍋

【商品介紹】

厚實鍋身 均勻受熱

中鋼商用等級熟鐵板

鉚釘固定手把不易鬆脫

無噴塗化學塗層 通過SGS認證

明火 電磁爐 IH爐皆可

【商品規格】

△商用黑鐵平底鍋

材質：鍋身-黑鐵 / 手柄-生鐵 / 鉚釘-生鐵

尺寸：20cm  高度：4cm     底徑約14cm

          24cm  高度：4.7cm   底徑約17.5cm

          26cm  高度：5.5cm   底徑約19cm

          28cm  高度：6cm      底徑約19.8cm 內深約4.8cm 手把長約23cm

          32cm  高度：6cm      底徑約25cm   內深約5.4cm 手把長約25.1cm

厚度：1.5mm

重量：20cm 約700g  【超取限五支以內】

           24cm 約1000g【超取限五支以內】

           26cm 約1100g【超取限四支】

           28cm 約1200g【超取限四支】

           32cm 約1600g【不可超取，請選宅配】

開鍋步驟：

1.第一次使用前必須做乾燒的動作將鍋身上在出廠時做防鏽的植物油燒乾待乾燒至有一點點冒煙既可離開爐火。

2.用中性清潔劑清洗鍋身把鐵中毛細孔的髒東西洗去（注意: 鐵鍋絕對不能用化學清潔劑清洗喔）。

3.在將鍋子放置爐火上(中火)，在鍋身上抹上食用油，盡量均勻塗佈在鍋身上就完成開鍋動作。

4.將鍋身和鍋底塗抹食用油後靜置一晚，隔天正常使用即可。

【注意事項】

本商品為鐵製品，易生鏽，表面些許生鏽或磨損均為正常現象，並不會影響使用，若是完美主義者切勿下標。

長時間不用(2-3週)須上油保養。

由於導熱性較佳，初期使用時避免用大火。

避免酸性物質，若需添加如蕃茄醬等酸性調味需盡快起鍋。

清洗時請用中性清潔劑，應避免用鐵刷，水洗後請用爐火烤乾，避免生鏽。

【保存期限】

無保存期限(除人為因素外)